Как выбрать микроволновую печь?
Восхищайте окружающих своими изысканными блюдами
На любой современной кухне есть микроволновая печь. Микроволновка — отличная возможность быстро приготовить блюдо или разогреть готовое, поджарить мясо на гриле или разморозить продукты. Чтобы выбрать микроволновую печь, будет удобна в использовании, нужно знать ответы на несколько основных вопросов.
Как работает микроволновая печь?
На первый взгяд, микроволновая печь — это предмет бытовой техники, который готовить продукты при помощи микроволн. Что такое микроволны и как они работают знают далеко не все. Только кажется, что микроволны разогревают саму пищу. На самом деле, они нагревают воду, которая есть в любых продуктах. Молекулы воды ускоряются под действием волн и продукты как будто варятся изнутри.
Преимущество такого способа готовки в том, что все соли, витамины, минералы, остаются в продукте. Однако есть и свои особенности. Пища, приготовлена в микроволновой печи по вкусу не похожа ни на вареную, ни на жареную. Вы не сможете такой кусок мяса, каким бы он был при варке и при этом в обычной печке без специальных функций Вам не добиться хрустящей корочки.
Для каких блюд подходит микроволновка?
Микроволновая печь подходит не только для готовки, но и для разогревания. Это устройство станет спасением для тех, кто хочется быстренько готовить сосиски и горячие бутерброды на завтрак. Незаменимым помощником микроволновая печь будет и для любителей приготовить изысканное блюдо.
Какими должны быть размеры и объемы печи?
Размеры микроволновой печи напрямую зависят от того, сколько свободного места у Вас на кухне и сколько человек в вашей семье. Чем больший объем пищи Вы будете готовить за один раз, тем больше должна быть микроволновка. Современные микроволновые печи могут иметь объем от 9 до 40 литров. Для средней семьи из 3-4 человек идеально подойдет печь объемом 20-30 литров. В такой печи вы сможете приготовить курицу целиком, что очень удобно.
Если Вы выбираете микроволновую печь с грилем, Вам потребуется больше места, чтобы разместить крупные куски курицы, мяса или рыбы. Объем микроволновой печи для таких целей должен быть не меньше 27 литров.
Ищете микроволновку для семьи из двух человек? Будет достаточно и объема 23 литра, например, микроволновой печи Samsung FG77KSTR/BWT.
Какие функции могут быть в микроволновой печи?
Кроме основных функций: приготовления с помощью микроволн, разогревания, размораживания — в микроволновке могут быть дополнительные возможности. Основные из них: гриль и конвекция.
Как выбрать микроволновую печь с грилем?
В современных микроволновых печах используется два типа гриля — тэновый и кварцевый. Тэновый гриль можно разместить в разных частях печи в зависимости от формы продукта, который Вы готовите. Можно установить его вдоль задней стенки, сверху или наклонить под углом. Печи с таким типом гриля стоят доступнее, но чистка такого гриля, как правило, очень трудоемкий процесс.
Кварцевый гриль встроен в микроволновую печь. Он быстро нагревается, легко чистится и занимает немного места в печи. Гриль может быть с вертелом или без него. На вертел, как на шампур, вы насаживаете продукты, которые хотите приготовить. Если вертела нет, поместите продукты на специальную решетку, которая обычно входит в комплект микроволновой печи. На решетке очень удобно готовить сосиски или мясо. Считается, чтобы приготовить пищу на гриле максимально правильно, лучше все-таки использовать гриль с вертелом. В этом случае продукт будет готовиться в собственном соку и получится более сочным.
Как использовать конвекцию?
Многие микроволновые печи позволяют печь пироги. Для этого микроволновка должна быть оснащена конвекцией. Специальный вентилятор внутри такой печи равномерно распределяет горячий воздух, чтобы вы получили отлично прожаренное мясо или пышные булочки. С такой печью вы сможете готовить разнообразную выпечку с красивой румяной корочкой.
Зачем нужен крисп?
Некоторые микроволновые печи оснащаются дополнительной функцией, которая называется крисп (англ. crisp — хрустящая корочка). В микроволновках с этой функцией есть специальная тарелка, которая разогревается до 200 градусов. Это позволяет жарить продукты как на сковородке.
Как управлять микроволновой печью?
Микроволновка может иметь механической или сенсорное управление. В механическом используются кнопки, рукоятки, колесики. С их помощью вы выбираете нужную температуру и время готовки и наживаете на «Старт». Сенсорное управление — гладкая поверхность, на которой изображены кнопки. Нажимайте на них, чтобы установить необходимые параметры готовки блюда. Такое управление может иметь меньше кнопок, но при этом позволяет создавать собственные программные режимы.
Какой должна быть внутренняя поверхность печи?
Выбирая внутреннюю поверхность стоит позаботиться о том, чтобы мыть ее было легко. Самые красивые, прочные и удобные в использовании поверхности изготавливаются из эмали и керамики. Иногда используются и поверхности из нержавеющей стали. Такое покрытие тоже отлично выглядит, но отмыть его от жира будет не так легко. микроволновых печей из особой прочной эмали, которую легко содержать в чистоте.
Какую посуду можно ставить в микроволновку?
Для использования в микроволновой печи подходит посуда из стекла, фаянса, фарфора и другой керамики. Нельзя ставить в печь посуду с серебряными и золотыми ободками и узорами. Без боязни ставьте в микроволновую печь и бумажные стаканчики. Если вы хотите готовить сложные блюда в микроволновой печи, лучше приобрести специальную огнеупорную посуду. Она стоит не очень дорого, но при этом обеспечит идеальные условия для приготовления Ваших продуктов.
В Интернет-магазине NOVATEK Вас ждет богатый выбор микроволновых печей от известных на весь мир марок и брендов. Воспользуйтесь подбором по параметрам, чтобы выбрать подходящую или обратитесь за подсказкой к менеджерам нашего магазина. Удачной Вам готовки!