Как выбрать духовой шкаф?
Готовьте потрясающую выпечку, жаркое и мясо с хрустящей корочкой
Духовой шкаф (или духовка) — одна из самых важных устройств бытовой техники на любой кухне. Без нее Вы не сможете готовить торты, пироги, булочки, запекать мясо по-французски и другие вкуснейшие блюда.
Сейчас духовка стала не только полезным устройством, но и важным предметом интерьера. В ней может использоваться несколько режимов готовки, чтобы Вы могли добиться максимального результата. Если вы не хотите покупать духовой шкаф вместе с варочной панелью, выбирайте духовку с независимым управлением. Такой духовой шкаф Вы сможете поставить отдельно от варочной панели. Хотите выбрать варочную панель, но не знаете с чего начать? Обратитесь к нашей статье «Как выбрать варочную панель?».
Какие бывают духовые шкафы?
Считается, что наиболее функциональной является электрическая духовка. Она может иметь большее количество разных режимов и возможностей. Электрические духовки как правило мощные и работают очень ювелирно. Жарить курицу, например, в электрическом духовом шкафу вы будете дольше, чем в газовом.
Если вы собрались купить такую духовку, будьте готовы к внушительным платам за электричество: это не самое экономное устройство. Если важнее экономии для Вас качество приготовляемого блюда, электрический духовой шкаф — Ваш вариант.
Ищете соотношение цены и качества? Вам подойдет газовый духовой шкаф. Он гораздо экономичнее. Газовые духовые шкафы подходят для домашнего использования и для готовки к ресторане или кафе. Такой духовой шкаф Вы можете поставить даже в загородном доме, используя переносной газовый баллон.
Каких размеров бывает духовой шкаф?
Стандартная ширина духового шкафа как и обычной плиты — 60 см. Такой духовой шкаф подойдет для стандартной кухонной мебели. При необходимости Вы можете приобрести духовой шкаф шириной 70 или даже 120 см.
Что влияет на функциональность духового шкафа?
Духовые шкафы от современных производителей могут оснащаться большим количеством дополнительных функций:
• Автоподжиг иногда бывает в газовых духовках. Это избавит Вас от устаревших спичек и зажигалок для плиты. • Вертел. Хотите готовить курицу в гриле и хотите, чтобы она равномерно прожарилась? Используйте вертел. Он может быть оснащен поворотным механизмом, который даст обжариться каждому боку.
• Выдвижная тележка позволяет легко проверить готовность пирога, курицы или другого блюда, не приседая около духовки. Достаточно выдвинуть тележку.
• Незагрязняемая эмаль. Специальное покрытие, которое устойчиво к пригораниям и загрязнениям. Такую внутреннюю поверхность можно мыть без использования специальных чистящих средств.
• Программные режимы. Современные духовки могут сочетать в себе несколько режимов нагрева (верхний, нижний) и режимов приготовления (гриль, разморозка, программа для пиццы и т.п.). Все эти функции будут полезны тем, кто не мыслит своей жизни без кулинарных изысков.
• Таймер. Больше не нужно каждую минуту заглядывать в духовку, проверяя, готово ли блюдо. Поставьте духовой шкаф в режим таймера и можете заниматься другими делами. В заданное время духовка выключится сама.
• Холодная дверь духовки. Не волнуйтесь о том, что маленькие дети могут дотронуться до двери включенной духовки и случайно обжечься. Кроме того, эта технология позволяет экономить энергию.
Какие системы очистки бывают у духовых шкафов?
В электрических духовках иногда есть функция очистки при сгорании. Чтобы почистить духовой шкаф таким образом, разогрейте духовку до 300 градусов и дождитесь пока все остатки пищи сгорят. Будьте готовы к появлению неприятного запаха при такой чистке. Иногда духовые шкафы оснащаются специальным жиропоглощающим фильтром. Такой фильтр способен поглощать запахи и жир. Духовка — это не только украшение любой кухни, но и удобное устройство, которое позволит Вам реализовать свои кулинарные таланты. Интернет-магазин NOVATEK может предложить Вам широкий выбор духовых шкафов от ведущих мировых производителей.